España junto con Italia son los principales productores de Trigo Duro de Europa, nuestro pais además lo produce de una extraordinaria calidad, Andalucía es una de las principales zonas productoras de éste peculiar cereal, que además de para fabricar harina, como es sabido se utiliza para fabricar sémolas para pastas (fideos, macarrones, etc.). Nuestra harina dorada ya lleva un porcentaje importante para hacer pan rústico, también la vendemos 100 % pura de Trigo Duro. Estas harina producen masas muy duras, con una gran capacidad de absorción de agua. Se pueden utilizar para mejorar otras harinas en la panificación, pero sobre todo son únicas para hacer las típicas migas murcianas, y para hacer churros es ideal.Harina de Trigo Duro
España junto con Italia son los principales productores de Trigo Duro de Europa, nuestro pais además lo produce de una extraordinaria calidad, Andalucía es una de las principales zonas productoras de éste peculiar cereal, que además de para fabricar harina, como es sabido se utiliza para fabricar sémolas para pastas (fideos, macarrones, etc.). Nuestra harina dorada ya lleva un porcentaje importante para hacer pan rústico, también la vendemos 100 % pura de Trigo Duro. Estas harina producen masas muy duras, con una gran capacidad de absorción de agua. Se pueden utilizar para mejorar otras harinas en la panificación, pero sobre todo son únicas para hacer las típicas migas murcianas, y para hacer churros es ideal.